Per diventare fiorista occorre di più che un occasionale interesse per i fiori. Se quando vedete dei fiori o ne avete tra le mani siete spinti da un irresistibile impulso a manipolarli e abbinarli per creare composizioni, allora forse significa che il lavoro del fiorista è nel vostro DNA. Tuttavia trasformare questa passione in una professione redditizia ottenendo un successo economico comporta acquisire un mix di esperienza nel settore commerciale dei fiori, di pratica e di conoscenza nel trattare i fiori e una giusta attitudine a questa professione, nonché un notevole senso estetico. Non è necessario avere una formazione scolastica di studi relativa al settore, tuttavia ciò può essere di aiuto per sviluppare le necessarie abilità, conoscenze e competenze professionali.

E’ necessario anzitutto determinare se questa carriera è adatta alle vostre abilità, ai vostri interessi e alla vostra personalità. Se la seguenti attitudini vi sembrano appartenere, allora probabilmente siete adatti a questa professione:

• avete un buon senso del design e molta creatività
• avete un vivo interesse per l’arte floreale
• avete buona abilità nei lavori manuali
• avete interesse in un settore che offre la possibilità di lavoro autonomo
• avete spirito di sacrificio e siete pronti ad aggiornarvi continuamente studiando, osservando e sperimentando
• siete disposti ad imparare a destreggiarvi nel settore floreale sia sotto l’aspetto creativo sia sotto l’aspetto amministrativo, organizzativo e commerciale
• avete buone capacità di comunicazione con il pubblico e savoir-fair nelle relazioni interpersonali
• siete disposti a lavorare anche in giorni festivi, il sabato e la domenica e spesso con orali giornalieri che possono superare ampiamente le normali otto ore lavorative.

Se il profilo che abbiamo disegnato si adatta perfettamente alle vostre capacità e aspettative ma non sapete da dove iniziare, questa guida vi insegnerà tutto ciò che serve per avviarvi a questa professione

Ma di cosa deve occuparsi il fiorista? quali sono gli impegni quotidiani ricorrenti e di normale routine? Vediamo di tracciare un breve panorama preliminare che poi approfondiremo nei prossimi capitoli.

Il fiorista si occupa non solo di rivendere al dettaglio i fiori e le piante acquistati all’ingrosso – non è quindi un semplice “commerciante” – ma soprattutto di lavorare artigianalmente fiori freschi, essiccati o artificiali per creare composizioni floreali artistiche, dalle più semplici alle più complesse. Queste composizioni floreali potranno costituire un prodotto che il cliente acquista d’impulso perché ne è esteticamente attratto sia per fare un regalo ad altri sia per sé stesso, oppure saranno realizzate su commissione per un evento quale un matrimonio, un ricevimento, una cena aziendale, una laurea, una Comunione o Cresima, per festeggiare un compleanno, per un funerale o da collocare al cimitero e per molte altre possibili occasioni.

In sintesi, le occupazioni principali saranno:

• vendere fiori, piante in vaso, composizioni floreali e articoli da regalo affini
• creare composizioni floreali di vario genere per diverse occasioni
• effettuare acquisti periodici di fiori e piante da esporre in negozio e programmare gli acquisti floreali per i lavori su ordinazione dei clienti
• curare giornalmente i fiori recisi affinché rimangono freschi il più a lungo possibile e soddisfare le necessità idriche delle piante in vaso
• allestire spesso la vetrina con nuovi e accattivanti esposizioni
• servire i clienti e gestire gli eventuali ordini telefonici se affiliato a un programma di vendita online per consegne a domicilio
• aiutare i clienti nella scelta degli acquisti consigliandoli al meglio per le loro esigenze
• effettuare la contabilità ordinaria relativa all’aspetto finanziario e fiscale dell’attività
• mantenere i contatti con altri professionisti con i quali intrattenga una eventuale collaborazione quali interior designer, wedding planner, event planner, ecc.